Главная Каталог Оболочки для колбас Карманы для колбас Карман для колбасы Фиброуз Двойная трапеция 55 мм 30 см

Карман для колбасы Фиброуз Двойная трапеция 55 мм 30 см

Карман для колбасы Фиброуз - это отрезок фиброузной оболочки Walsroder, который с одной стороны зафиксирован клипсой с петлей для подвешивания. Клипса обеспечивает удобство набивки, а петля упрощает такие процессы, как термообработка, копчение и вяление. Поверхность подвешенной колбасы не будет иметь следов от соприкосновения с поддоном или решеткой.

Фиброузная оболочка Двойная трапеция - фиброузную оболочку с наклеенной на неё сеткой. Применяется при изготовлении всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, продуктов из мяса птицы, морепродуктов и сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью, в вакуумной упаковке и т.д.

Свойства оболочки:

  1. За счет наклеенной на оболочку сетки, готовый продукт имеет оригинальный внешний вид.
  2. Клипсуется на всех видах клипсаторов, формуется вручную.
  3. Паро-, газопроницаемость оболочки позволяет достичь желаемого аромата и цвета при копчении

Характеристики:

  • Калибр: 55 мм
  • В упаковке: 30 см
  • Уровень адгезии: средний (стандартная адгезия)
  • Плетение: двойная трапеция
  • Цвет: бесцветный
  • Фаршеемкость на 1 м: до 1,9 кг

Подготовка к набивке: перед набивкой оболочку замачивают в холодной воде (до 20°С) на 5-15 минут.

Срок годности и условия хранения: 24 месяца при температуре 15-20°С и относительной влажности 60-70%.

Производитель: Walsroder Casings GmbH, Германия

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК Транспортная компания СДЭК
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:

  • Банковские карты Visa и MasterCard
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо